La differenza chiave tra nitrato e nitrito è che il nitrato contiene tre atomi di ossigeno legati a un atomo di azoto mentre il nitrito contiene due atomi di ossigeno legati a un atomo di azoto.
Sia il nitrato che il nitrito sono anioni inorganici costituiti da atomi di azoto e ossigeno.Entrambi questi anioni hanno una carica elettrica -1.Si presentano principalmente come anioni di composti salini.Esistono alcune differenze tra nitrato e nitrito;discuteremo di queste differenze in questo articolo.
Cos'è il nitrato?
Il nitrato è un anione inorganico con la formula chimica NO3–.È un anione poliatomico che ha 4 atomi;un atomo di azoto e tre atomi di ossigeno.L'anione ha una carica complessiva di -1.La massa molare di questo anione è 62 g/mol.Inoltre, questo anione deriva dal suo acido coniugato;acido nitrico o HNO3.In altre parole, il nitrato è la base coniugata dell'acido nitrico.
In breve, lo ione nitrato ha un atomo di azoto al centro che si lega a tre atomi di ossigeno tramite legame chimico covalente.Se si considera la struttura chimica di questo anione, esso ha tre legami NO identici (secondo le strutture di risonanza dell'anione).Quindi, la geometria della molecola è trigonale planare.Ciascun atomo di ossigeno trasporta una carica −2⁄3, il che dà alla carica complessiva dell'anione -1.
A pressione e temperatura standard, quasi tutti i composti salini contenenti questo anione si dissolvono in acqua.Possiamo trovare sali nitrati presenti in natura sulla terra come depositi;depositi di nitrati.Contiene principalmente nitrato di sodio.Inoltre, i batteri nitrificanti possono produrre ioni nitrato.Uno degli usi principali dei sali nitrati è nella produzione di fertilizzanti.Inoltre, è utile come agente ossidante negli esplosivi.
Cos'è il nitrito?
Il nitrito è un sale inorganico con la formula chimica NO2–.Questo anione è un anione simmetrico e ha un atomo di azoto legato a due atomi di ossigeno con due identici legami chimici covalenti NO.Quindi, l'atomo di azoto si trova al centro della molecola.L'anione ha una carica complessiva di -1.
La massa molare dell'anione è 46,01 g/mol.Inoltre, questo anione deriva dall'acido nitroso o HNO2.Quindi, è la base coniugata dell'acido nitroso.Pertanto, possiamo produrre sali di nitrito industrialmente facendo passare i fumi nitrosi in una soluzione acquosa di idrossido di sodio.Inoltre, questo produce nitrito di sodio che possiamo purificare tramite ricristallizzazione.Inoltre, i sali nitriti come il nitrito di sodio sono utili nella conservazione degli alimenti perché possono impedire la crescita microbica degli alimenti.
Qual è la differenza tra nitrato e nitrito?
Il nitrato è un anione inorganico avente la formula chimica NO3– mentre il nitrito è un sale inorganico avente la formula chimica NO2–.Pertanto, la differenza principale tra nitrato e nitrito risiede nella composizione chimica dei due anioni.Questo è;la differenza chiave tra nitrato e nitrito è che il nitrato contiene tre atomi di ossigeno legati a un atomo di azoto mentre il nitrito contiene due atomi di ossigeno legati a un atomo di azoto.Inoltre, lo ione nitrato deriva dal suo acido coniugato;l'acido nitrico, mentre lo ione nitrito è derivato dall'acido nitroso.Come un'altra importante differenza tra gli ioni nitrato e nitrito, possiamo dire che il nitrato è un agente ossidante perché può subire l'unica riduzione mentre il nitrito può agire sia come agente ossidante che riducente.
Orario di pubblicazione: 16 maggio 2022
