Qual è la differenza tra Edta e citrato di sodio?

La differenza fondamentale tra EDTA e citrato di sodio è che l'EDTA è utile per i test ematologici perché preserva le cellule del sangue meglio di altri agenti simili, mentre il citrato di sodio è utile come agente di test della coagulazione poiché i fattori V e VIII sono più stabili in questa sostanza.

Cos'è l'EDTA (acido etilendiamminotetraacetico)?

L'EDTA o acido etilendiamminotetraacetico è un acido amminopolicarbossilico avente la formula chimica [CH2N(CH2CO2H)2]2.Si presenta come un solido bianco solubile in acqua ampiamente utilizzato per legarsi agli ioni ferro e calcio.Questa sostanza può legarsi con quegli ioni in sei punti, il che la porta ad essere conosciuta come un agente chelante a denti dimensionali (esadentato).Possono esserci diverse forme di EDTA, più comunemente EDTA disodico.

A livello industriale, l'EDTA è utile come agente sequestrante per sequestrare gli ioni metallici in soluzioni acquose.Inoltre, può impedire che le impurità degli ioni metallici modifichino i colori dei coloranti nell'industria tessile.Inoltre, è utile nella separazione dei metalli lantanidi mediante cromatografia a scambio ionico.Nel campo della medicina, l'EDTA può essere utilizzato per trattare il mercurio e l'avvelenamento da piombo grazie alla sua capacità di legare gli ioni metallici e aiutare a separarli.Allo stesso modo, è ampiamente importante nell'analisi del sangue.L'EDTA può essere utilizzato anche come ingrediente in prodotti per la cura personale come shampoo, detergenti, ecc., come agente sequestrante.

Cos'è il citrato di sodio?

Il citrato di sodio è un composto inorganico avente cationi sodio e anioni citrato in diversi rapporti.Esistono tre tipi principali di molecole di citrato di sodio: citrato monosodico, citrato disodico e molecola di citrato trisodico.Collettivamente, questi tre sali sono conosciuti con il numero E 331. Tuttavia, la forma più comune è il sale citrato trisodico.

Il citrato trisodico ha la formula chimica Na3C6H5O7.Nella maggior parte dei casi, questo composto è comunemente chiamato citrato di sodio perché è la forma più abbondante di sale di citrato di sodio.Questa sostanza ha un sapore salino e leggermente aspro.Inoltre, questo composto è leggermente basico e possiamo usarlo per preparare soluzioni tampone insieme all'acido citrico.Questa sostanza si presenta come una polvere cristallina bianca.Principalmente, il citrato di sodio viene utilizzato nell'industria alimentare come additivo alimentare, come aromatizzante o come conservante.

Qual è la differenza tra EDTA e citrato di sodio?

L'EDTA o acido etilendiamminotetraacetico è un acido amminopolicarbossilico avente la formula chimica [CH2N(CH2CO2H)2]2.Il citrato di sodio è un composto inorganico avente cationi sodio e anioni citrato in diversi rapporti.La differenza fondamentale tra EDTA e citrato di sodio è che l'EDTA è utile per il test ematologico perché preserva le cellule del sangue meglio di altri agenti simili, mentre il citrato di sodio è utile come agente di test della coagulazione perché i fattori V e VIII sono più stabili in questa sostanza.